Las peptonas, o hidrolizados de proteínas, tienen diversas utilidades médicas debido a sus propiedades nutricionales y capacidad para ser absorbidas fácilmente por el organismo.

A continuación, se mencionan algunas de las aplicaciones médicas de las peptonas:

1. Nutrición clínica: Las peptonas se utilizan en la nutrición clínica para suministrar nutrientes esenciales a pacientes que no pueden obtener suficiente alimentación oral o que tienen dificultades para digerir y absorber los alimentos. Estos hidrolizados de proteínas son fáciles de digerir y proporcionan aminoácidos, vitaminas y minerales necesarios para mantener la función corporal y promover la recuperación.

2. Suplementos nutricionales: Las peptonas se utilizan en la producción de suplementos nutricionales para promover el aumento de peso y el desarrollo muscular en personas con necesidades nutricionales especiales, como atletas, personas mayores o aquellas en proceso de rehabilitación.

3. Cuidado de heridas: Las peptonas también se utilizan en la atención de heridas, especialmente en productos como apósitos y geles, debido a su capacidad para promover la cicatrización y regeneración de tejidos.
Estos hidrolizados de proteínas ayudan a estimular el crecimiento celular y la formación de colágeno, lo que contribuye a acelerar el proceso de curación.

4. Terapia de reemplazo enzimático: En ciertas enfermedades genéticas o trastornos metabólicos, el organismo puede tener deficiencias enzimáticas que afectan el procesamiento de ciertos nutrientes. En estos casos, las peptonas se utilizan como terapia de reemplazo enzimático, suministrando los enzimas necesarios para metabolizar y utilizar adecuadamente los nutrientes.